> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.nieuwsuitcastricum.nl/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Horecazaak Miss Central wil Bakkerspleintje opfleuren met ontbijt, hippe koffies en babyshowers
- URL: https://www.nieuwsuitcastricum.nl/horecazaak-miss-central-wil-bakkerspleintje-opfleuren-met-ontbijt-hippe-koffies-en-babyshowers/
- Published: 2026-10-17T18:09:50.000Z
- Updated: 2026-10-17T18:09:50.000Z
- Description: Nieuwe zaak is in ieder geval echt anders dan bestaande horeca.
- Author: Rens Blom
- Tags: Nieuws, Bakkerspleintje, Miss Central, Horeca

Na de geflopte restaurants Tasca en Adam's opende deze week wéér een nieuwe horecazaak in het grote pand aan het Bakkerspleintje. Wordt Miss Central de zaak waar Castricummers wél op zitten te wachten? De eigenaren, die niet betrokken waren bij de vorige zaken, hebben er alle vertrouwen in. Dat blijkt wel uit de maandenlange (en dus dure) verbouwing, waardoor de zaak nu compleet anders oogt dan de voorgaande horeca. 

Het interieur is kleurrijk, vrouwelijk en echt wel iets anders dan de andere horeca. Als 29-jarige man is het niet echt mijn ding, maar ik hoor ook veel enthousiasme over de inrichting. Het horecaconcept is ook anders dan de concurrentie. Je kunt woensdag, donderdag en vrijdag vanaf 08:30 uur al binnenstappen bij Miss Central, voor ontbijt of gewoon een kop koffie. In het weekend opent de zaak om 09:00 uur. Er is ook een lunchkaart; gebruikelijk in de lokale horeca. Wat Miss Central anders doet, is de focus op het organiseren van kleinschalige feestjes als een babyshower en onbeperkt matcha's drinken met hapjes erbij. Je kunt echter ook een pumpkin spice latte *to go* bestellen - hebben we toch een soort Starbucks in Castricum gekregen.

Doordeweeks houdt de pret om 17:00 uur op, op zaterdag en zondag om 17:30 uur. Waar veel Castricumse restaurants sterk inzetten op diner, is Miss Central 's avonds dus dicht. Ik weet dat veel bewoners van appartementen op het Bakkerspleintje dat fijn vinden. Overdag reuring, 's avonds rust. 

*Lees verder onder de aanmeldknop*

## Meld je ook aan voor Nieuws uit Castricum

Elke zondag een gratis e-mail met alleen écht nieuws uit Castricum, door onafhankelijk journalist Rens Blom. Ruim 2300 lezers

Aanmelden 

Email sent! Check your inbox to complete your signup. 

No spam. Unsubscribe anytime.

De eigenaren hebben er vertrouwen in dat het horecaconcept gaat slagen in Castricum. In Alkmaar is Miss Central in anderhalf jaar tijd uitgegroeid tot een redelijk bekende naam, vooral populair onder meisjes en vrouwen. Dat succes willen ze nu uitbreiden in Castricum, waarbij ze mikken op inwoners van Castricum én horecagasten uit buurgemeenten als Heemskerk en Beverwijk. 

Miss Central wil de levendigheid op het Bakkerspleintje een boost geven. In dat opzicht is het pech dat de zaak opent nu de herfst zijn intrede doet. Ideeën zijn er echter genoeg. De eigenaren willen terrasschermen en parasols plaatsen om een beschut terras op het pleintje te creëren. Een idee dat zonder terrasverwarming vooral leuk klinkt voor de lente en zomer. Bij voorgaande horecazaken kon je je afvragen of de tent na twee seizoenen überhaupt nog open was - Adam's hield het na een paar maanden al voor gezien, bijvoorbeeld. Bij Miss Central is de eerste indruk een stuk beter: een zaak met een eigen smoel en horecaconcept, dat zich bewezen heeft in Alkmaar. Ik ben benieuwd hoe jij over Miss Central denkt.